Bolo de pão de queijo


Oi gente, essa é uma receita facinha e bem saborosa. Uso sempre que estou em apuros, tipo: não fiz nada pra o jantar, ou chegou alguém pra visitar. Todos adoram e sempre faz o maior sucesso





O QUE USAR
  • 100 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo parmesão
  • 250 g de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos
  • 150 g de lingüiça calabresa picadinha (já fiz com carne seca e também já fiz com gorgonzola)
  • sal a gosto 
COMO FAZER
Num liqüidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos e bata bem. Coloque a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão ralado e o polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó, 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos, e a linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture.
Depois coloque a massa numa forma de furo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.
Fica de lamber os beiços.

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