Cookie (Biscoito com mm's)

Que tal fazer um biscoito fácil e delicioso para a páscoa?

Cookie

O QUE USAR
4 clheres de sopa de manteiga amolecida
1 xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de açúcar branco
2 ovos
1 Colher de sopa de baunilha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
5 xícaras de farinha de trigo
1 Pitada de sal
1 xícara de gotas de chocolates (eu usei mm's)
1 xícara de nozes (opcional)

COMO FAZER:
Pré aqueça o forno na temperatura de média para alta.
Agora bata na batedeira a manteiga e os açúcares (claro e mascavo) até ficar fofo (leva cerca de 2 minutos). Ainda com a batedeira ligada adicione o ovo e a baunilha e misture até incorporar completamente.

Adicionar o sal, o bicarbonato de sódio, e a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa lisa. Coloque o chocolate e as nozes. Está pronto a massa.

Para moldar os biscoitos é muito rápido e fácil, basta pegar 2 colheres de sopa e fazer bolotas meio desajeitadas (isso é que é o charme).

Unte um assador com margarina e asse no forno por aproximadamente 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas.

#PULODOGATO
1) Não asse demais pois ele fica molhadinho dentro
2) Esses biscoitos podem ser congelados, faça as bolotas e ao invés de levar ao forno, leve ao congelador. Depois de 30 minutos pode ensacar. Quando for levar ao forno não precisa descongelar, basta colocar na assadeira untada e levar direto ao forno pré-aquecido.

Esses biscoitos são o máximo, os minos pira rsrsrsrs.

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