Bolo de chocolate fofinho

Esse bolo eu fiz hoje para o fim de semana, é tão rápido e fácil que fiz com a minha bebe do lado em 10 minutinhos. E além do mais ele é simplesmente maravilhoso, eu adoro.




Bolo fofinho de chocolate

O QUE USAR:
Bolo:
1/2 xícara de açúcar
1 1/4 xícara de farinha de trigo
4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 vidro de leite de coco pequeno
1 colher chá de fermento
7 colheres de sopa (bem cheia) de achocolatado

Calda:

1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa de açúcar

COMO FAZER:
Em uma batedeira junte as gemas, o açúcar e a manteiga

Bater bem até formar uma massa cremosa. 




Depois acrescente a farinha de trigo, o leite de coco, o achocolatado e o fermento (nesta ordem).e bata até incorporar tudo.



Por último junte as claras em neve. 



Unte um tabuleiro e asse em forno de médio para baixo já aquecido. Enfie um palito ou uma faca, se sair limpo está bom de tirar do fogo.





Para a calda ferva o creme de leite com o chocolate e o açúcar até engrossar. Coloque em cima do bolo ainda quente.

#PULODOGATO
1) Ao colocar as claras em neve, incorpore-as delicadamente, deixando pequenos grumos ou bolhas grandes. Veja na foto.

Cuidado, esse bolo vicia, kkkkkk.

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